Le gouvernement provincial du Haut-Uélé a annoncé l’interdiction formelle d’importer, de commercialiser et de consommer la peau de vache en provenance de la République de l’Ouganda, communément appelée « Kozombo« .
Dans une note officielle consultée par visibilitemediapro.cd, le ministre provincial en charge de l’Élevage, Emmanuel Arama Odingo-Kiro, justifie cette mesure par les alertes sanitaires récurrentes émises par les services techniques de santé publique. Ces derniers signalent un risque élevé d’intoxication lié à la consommation de ces peaux, en raison notamment des produits chimiques utilisés lors de leur traitement.
La décision concerne non seulement l’importation, mais aussi la vente sur les marchés, dans les restaurants ou tout autre circuit de distribution, ainsi que la consommation par la population.
Le ministre souligne que cette mesure vise avant tout à protéger la santé des habitants du Haut-Uélé. Il appelle la population à faire preuve de responsabilité et à collaborer pleinement avec les autorités compétentes pour préserver la santé publique.
Rédaction